1月15日，美国FDA根据《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C Act) 中的德莱尼条款，正式撤销人工色素“红色3号染料(Red No.3)”的授权，这也意味着美国将全面禁止这种合成红色素在食品、饮料、膳食补充剂和口服药物中的使用。图源：FDA官网红色3号染料是一种合成色素，能够让食物、
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在抖音2024年第一季度品牌畅销榜中，叮叮懒人菜以26.44%的市场占比登顶，在抖音预制菜的市场占比超过第二到第七名的总和。实际上，不止是2024第一季度，叮叮懒人菜已经在抖音连续霸榜多年。飞瓜数据显示，2022全年，叮
来源：饮品报（ID：DrinkNewspaper）今年春节，小文发现，去年还是“逛街搭子”的奶茶今年直接走上了春节宴席。不止于年轻人的“续命水”，奶茶开始全面覆盖年轻人的生活场景。在这种背景下，新茶饮在春节假期期间意料之中地迎来全面爆单！就在春节假期结束的首日（2月5日），喜茶、奈雪、霸王茶姬、甜啦
文：木木来源： 快消被可可豆价格“暴击”的奥利奥，2025年会更好吗？旗下拥有吉百利（Cadbury）、奥利奥（Oreo）及瑞士三角巧克力（Toblerone）等知名品牌的亿滋国际，公布了2024财年第四季度和全年财务报告。尴尬的是，尽管公司收入较2023年有所增加，但全年销量却有所下降。具体来看，
2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily
文：郭虹妘来源：钛媒体创投家（ID：tzmengtaiqi）时过半年，宋向前再谈消费，这一次没有科技与消费二元对立的观点，只谈经济与消费，从宏观到微观，从消费行业的变化到消费企业如何应对经济下行，深度聊了2个多小时。 从业29年，长期关注消费，坚持投资“高频、刚需、民生”相关企业。相较于其他的消费投
6⽉18⽇，柠季创始合伙⼈汪洁的第一期《打造企业“⼈⼒银⾏”》线下课，在⻓沙圆满举办。在这堂课上，汪洁用300多⻚PPT，向120余位各⾏业创业者分享了柠季近几年爆发式增⻓的核⼼秘密：打造顶级⼈才储备与组织建设。这种毫不留私的分享，不但赢得了众多学员朋友的信任和深度认可，也进一步提升了柠季品牌在市场
文：Carol He，Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）联系Betty（18362506360）备注“每日新品”即可领取或订阅每日新品趋势报告~透过产品，食品饮料行业正在发生哪些趋势，存在哪些品类裂缝中的机遇？在海量的新品中，如何挖掘有创新亮点、商业潜
文：上佳来源：联商网（ID：lingshouzixun）胖东来董事长于东来说：好商品才能使顾客满意，顾客满意度里，商品占80%，其他占20%。不管是步步高还是永辉，胖东来在帮扶时都有一个关键的信息，商品调整在70%～80%以上，业绩的提升，顾客很多冲着胖东来商品而去的，以致于行业中有种认知，说胖东来
文：万德乾来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）农夫山泉凭借一己之力，愣是将中国包装饮用水市场的价格历史，打到了1元以下区间。其实按照更准确价格去看，应该是“8毛时代”。农夫山泉的杀手级产品，就是五月份刚上市的农夫山泉饮用纯净水，即绿盖绿瓶装的农夫新品。江湖俗称：农夫绿盖。外界已经在多个
文：西门忘我来源：虎嗅APP（ID：huxiu_com）吃货江湖流传着一句话：“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”这当然是调侃，吃火锅并不能真正解决什么问题，但火锅店多了，吃火锅的人多了，另外一些门类也越来越像火锅，中餐逐渐“火锅化”。在“最懂中餐的西方人”扶霞·邓洛普看来，中餐火锅