1月15日，美国FDA根据《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C Act) 中的德莱尼条款，正式撤销人工色素“红色3号染料(Red No.3)”的授权，这也意味着美国将全面禁止这种合成红色素在食品、饮料、膳食补充剂和口服药物中的使用。图源：FDA官网红色3号染料是一种合成色素，能够让食物、
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在抖音2024年第一季度品牌畅销榜中，叮叮懒人菜以26.44%的市场占比登顶，在抖音预制菜的市场占比超过第二到第七名的总和。实际上，不止是2024第一季度，叮叮懒人菜已经在抖音连续霸榜多年。飞瓜数据显示，2022全年，叮
来源：饮品报（ID：DrinkNewspaper）今年春节，小文发现，去年还是“逛街搭子”的奶茶今年直接走上了春节宴席。不止于年轻人的“续命水”，奶茶开始全面覆盖年轻人的生活场景。在这种背景下，新茶饮在春节假期期间意料之中地迎来全面爆单！就在春节假期结束的首日（2月5日），喜茶、奈雪、霸王茶姬、甜啦
文：木木来源： 快消被可可豆价格“暴击”的奥利奥，2025年会更好吗？旗下拥有吉百利（Cadbury）、奥利奥（Oreo）及瑞士三角巧克力（Toblerone）等知名品牌的亿滋国际，公布了2024财年第四季度和全年财务报告。尴尬的是，尽管公司收入较2023年有所增加，但全年销量却有所下降。具体来看，
2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily
文：老W来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）电影《功夫》，有这样一句经典台词：天下武功，无坚不破，唯快不破。似乎用到茶饮行业的产品推新中也适用。比如产品的迭代，从椰子咖啡到生椰拿铁，从碎茶到原叶茶，从果汁果酱到冷鲜水果，原料的升级，让品质提升，这是“无坚不破”。又或如，早期茶饮店的推新，一个月大
文：杨景、林秋艺来源：真故研究室（ID：zhengulab）火锅店正在全行业降价。其中，一些客单价100-150元之间的中高价火锅店，降价尤其让消费者有感。从9.9元的锅底、9.9元的牛肉，到9.9元抵100元的代金券，折扣力度之大令人咋舌。2020年前后，伴随各路资本和玩家加速涌入火锅赛道，该行业
来源：诺和诺德中国中国北京，2024年6月25日——近日，国家药品监督管理局（NMPA）批准了诺和诺德公司研发生产的诺和盈®（用于长期体重管理的司美格鲁肽注射液）在中国的上市申请。作为全球首个且目前唯一ⅰ用于长期体重管理的胰高糖素样肽-1受体激动剂（GLP-1RA）周制剂，诺和盈®能够实现平均17%
6月28日，全国首个有机奶盒马村在陕西渭南大荔县华山牧场挂牌。这里曾是唐朝皇家养马御苑，得天独厚的条件让万头奶牛安家落户，有机奶盒马村的落地，推出了19.9元/瓶的有机巴氏奶，20多元的有机高钙4.0巴氏奶，让今年以来的低温奶价格战再升级，让更多消费者都能享受到平价好奶。（有机奶盒马村在陕挂牌）盒马
来源：立夫食话（ID：lifu_talk）椰子，天生有着“旺品牌”的基因。火了几十年的椰树椰汁，肯定不是靠奇葩的包装设计令人沉迷；生椰咖啡的创意，不仅仅让瑞幸大翻身，还给中式咖啡趟出了一条路；更不用提，几乎每一个奶茶店的饮品组合里，必定有椰子的一席之地。而随着消费者对于健康和无添加的追求，看起来更清
首发 | 中国乳企业抢占世界舞台，2024世界乳品创新大赛获奖名单公布！（文末领取120+入围案例解析） 2024年6月26日凌晨，由FoodBev 举办的2024年世界乳品创新大奖（World Dairy Innovation Awards 2024）在Zenith Global的第十七届全球乳业