文：Foodaily研究院 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）很难想象，一家企业靠一颗扁桃仁就能穿越百年的经济周期。在美国，提到坚果企业，一定绕不过的就是有着百年种植经验的Blue Diamond。成立于1910年的Blue Diamond，最初是由230 名加州扁桃仁种植者
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近日，十月稻田发布业绩公告，预期集团2024年度取得经调整净利润不低于人民币3.41亿元，较2023年同期增长超过110%。十月稻田从传统粮食行业脱胎，建立起农产品品牌，并发展成为一家互联网+消费+农业的公司。在大米主业
从遭遇“骂声一片”的预制菜，到传统寒冬淡季中的冰淇淋……刚过去的春节，它们却成了最热销的品类。 文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）“需求”说话“一边吐槽添加剂，一边下单酸菜鱼”——2025年的消费市场正上演一场关于预制菜的“真香”大戏。“今年春节期间，预制菜的销量较平时增长了三倍以上，尤其
过去一年里，食品原料的指向如何？当下市场出现了哪些让人惊喜的新原料？从中又为食企品牌们带来哪些新的启发思路和灵感？ 文：LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）全民健康浪潮下，消费者对功能性食品的需求持续增长，推动着国内外市场对功能性配料的应用领域不断拓宽。同时，随
2025年3月30日-4月2日，上海国家会展中心，保龄宝生物期待与您相约2025Foodaily创博会现场！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接
来源：槽值（ID：caozhi163）众所周知，人一旦开始上班，基本就等于是堕落的开始。只是过去人的堕落：每天非吃即睡，四体不勤，五谷不分，不思进取。现代人的堕落：每天上班先自费灌个超大杯咖啡/奶茶，以便更好投入到工作当中去。且这种堕落的习惯，一旦染上几乎就很难被彻底“治愈”。上班时间越长，咖啡/奶
文：Aaron来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）海天因为“酱油双标”导致股价比巅峰期狂掉三分之二，时隔两年仍然没有缓过神；麦趣尔因为“超范围使用丙二醇”被全网抨击，销量和影响力大减……今年2月，农夫山泉因娃哈哈创始人宗庆后去世遭遇大范围的负面舆论：“农夫与蛇”“农夫山泉媚日”等数个词条冲
2024 年 6 月 27 日，中粮香雪研发创新体验中心正式开馆，众多烘焙行业专家、中粮香雪的业务合作伙伴欢聚一堂，以一场“城南初夏”主题下午茶活动，共同探索烘焙行业营养健康与科技创新的美好未来。中粮香雪是中粮集团旗下，已有15年历史，拥有面包、糕点等百余种焙烤产品的专业品牌。先后服务过国家级会议、
文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）在贵州的大山里，藏着一个鲜为人知的小县城。那里有一个抹茶超级工厂，4条生产线同时加工，每天可生产抹茶10吨。如果你还想象不出它有多大，可以看看车间的两头，一头是一所中学，另一头又出现了一所中学。这个小县城叫江口，中国抹茶之都。那家抹茶工
文：Yvonne来源：沥金（ID：Finding_Gold）消费市场普遍品牌很重要，但对于零食消费者而言，品牌真的重要吗？零食品牌可以说是粘性最低的一类品牌了，消费者想要的只有两点：好吃+便宜，满足这两点就足以让消费者喜新厌旧了。2023年线上零食三巨头：三只松鼠、良品铺子、百草味销售表现持续下滑，
来源：进击波财经（ID：jinbubo）01千岛湖：景区里的工厂上个月，我开启了探访中国标杆企业之旅。第一站就来到了千岛湖。千岛湖作为景区大家都很熟悉，它还有个别名叫新安江水库，约580平方千米的面积，蓄水量可达178亿立方米。这里的水质达到国家一级标准，可以说是国内最好的水源地之一。在千岛湖还藏着