文：Foodaily研究院 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）很难想象，一家企业靠一颗扁桃仁就能穿越百年的经济周期。在美国，提到坚果企业，一定绕不过的就是有着百年种植经验的Blue Diamond。成立于1910年的Blue Diamond，最初是由230 名加州扁桃仁种植者
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近日，十月稻田发布业绩公告，预期集团2024年度取得经调整净利润不低于人民币3.41亿元，较2023年同期增长超过110%。十月稻田从传统粮食行业脱胎，建立起农产品品牌，并发展成为一家互联网+消费+农业的公司。在大米主业
从遭遇“骂声一片”的预制菜，到传统寒冬淡季中的冰淇淋……刚过去的春节，它们却成了最热销的品类。 文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）“需求”说话“一边吐槽添加剂，一边下单酸菜鱼”——2025年的消费市场正上演一场关于预制菜的“真香”大戏。“今年春节期间，预制菜的销量较平时增长了三倍以上，尤其
过去一年里，食品原料的指向如何？当下市场出现了哪些让人惊喜的新原料？从中又为食企品牌们带来哪些新的启发思路和灵感？ 文：LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）全民健康浪潮下，消费者对功能性食品的需求持续增长，推动着国内外市场对功能性配料的应用领域不断拓宽。同时，随
2025年3月30日-4月2日，上海国家会展中心，保龄宝生物期待与您相约2025Foodaily创博会现场！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接
文： 山海来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）近日，农夫山泉冰杯火出了圈，成为不少年轻人追捧打卡的对象。而在罗森、7-11等便利店渠道看到，一个冰杯的普遍售价在3元～6元，从性价比来看似乎并不突出，但这仍然没能阻挡年轻消费者对它的喜爱，据店员介绍，他们的冰杯每天能卖10杯左右，这与因为涨价
文：陈新生来源：新零售（ID：ixinlingshou）这届消费者正在变得愈发理性，他们正在放下过度消费的欲望，更关注刚需、实用、性价比，注重情绪价值。而更多的年轻消费者正在加速涌入白牌界的“山姆”——淘工厂。以近期大火，情绪价值拉满的水培香蕉“禁止蕉绿”为例，这个春夏在淘工厂卖爆，一个链接热销10
文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）大润发宣布，毛毛虫面包回归市场，并已在华东地区200多家门店上架。凭借其怀旧情怀和独特美味，这款经典面包迅速受到消费者热捧，多地门店出现断货现象。尤其是在端午节期间，其销量进入大润发烘焙品的前十名，再次证明了这款“白月光”的持久吸引力。本文目录/ c
来源：电商报Pro（ID：kandianshang）盒马NB奥莱店试水加盟自盒马创始人侯毅退休三个月以来，盒马似乎正逐步回归其稳健的发展轨道。近日，盒马NB奥莱折扣店第110家分店在上海崇明堡镇隆重开业，这标志着盒马NB奥莱首家加盟店正式落地，也宣告了其模式输出的扩张计划正式启动。据了解，盒马NB目
文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）降价都卷不过的餐饮品牌们，开始忙着卷自己了……这不，一批餐企又再次盯上了“小店”，把自己的门店压缩得越来越小了。比如库迪，近日在长沙开出了一家只有2平米的小店，就一个员工，转身都难，主打一个极致小店。除此之外，肯德基、绿茶餐厅、米村拌饭等品牌也争相把
文：Hermia He，Sandra，Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在升腾的气泡的簇拥下，易拉罐中浮起一片柠檬，冲击了消费者的口腔，冲击了社媒平台，这更是朝日啤酒对即饮酒市场的冲击。图片来源：朝日啤酒Foodaily关注到，日本朝日啤酒于6月11日