1月15日,美国FDA根据《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C Act) 中的德莱尼条款,正式撤销人工色素“红色3号染料(Red No.3)”的授权,这也意味着美国将全面禁止这种合成红色素在食品、饮料、膳食补充剂和口服药物中的使用。图源:FDA官网红色3号染料是一种合成色素,能够让食物、
文:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)在抖音2024年第一季度品牌畅销榜中,叮叮懒人菜以26.44%的市场占比登顶,在抖音预制菜的市场占比超过第二到第七名的总和。实际上,不止是2024第一季度,叮叮懒人菜已经在抖音连续霸榜多年。飞瓜数据显示,2022全年,叮
来源:饮品报(ID:DrinkNewspaper)今年春节,小文发现,去年还是“逛街搭子”的奶茶今年直接走上了春节宴席。不止于年轻人的“续命水”,奶茶开始全面覆盖年轻人的生活场景。在这种背景下,新茶饮在春节假期期间意料之中地迎来全面爆单!就在春节假期结束的首日(2月5日),喜茶、奈雪、霸王茶姬、甜啦
文:木木来源: 快消被可可豆价格“暴击”的奥利奥,2025年会更好吗?旗下拥有吉百利(Cadbury)、奥利奥(Oreo)及瑞士三角巧克力(Toblerone)等知名品牌的亿滋国际,公布了2024财年第四季度和全年财务报告。尴尬的是,尽管公司收入较2023年有所增加,但全年销量却有所下降。具体来看,
2025年3月30日-4月2日,Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily
文:王盼来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)016块6封顶,现磨咖啡门槛再降蜜雪冰城的现磨咖啡品牌、一向低调的幸运咖,突然发力了。前不久,幸运咖在其官方公众号宣布“开启咖啡6块6时代”。6月6日-6月30日期间,除了幸运冰系列外,全国所有门店的数十款饮品均为6.6元封顶。对于原价不到6.6元的产
文:孙雨来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)01价格狂飙国民小吃变身“消费刺客”啃鸡爪的快乐,打工人快消受不起了。“天价鸡爪”今年屡登热搜榜。#鸡爪比牛肉贵登上热搜,无数打工工人吐槽被“刺痛了心”。近日,#男子吐槽买鸡爪遇刺客2个27.4元#再次登上热搜,一位顾客称其在浙江杭州的河坊街某小摊上购
文:曾有为来源:品牌观察官(ID:pinpaigcguan)地大物博的河南,跑出来了两个万店品牌——蜜雪冰城、锅圈食汇。与此同时,还有一批连锁翘楚在悄然安营扎寨,它们蓄势待发,在国内市场崭露头角。其中就包括“围辣小火锅”品牌,这个从河南跑出来的黑马,目前已晋级千店品牌,今年计划再新开800家门店,以
文:码头海鸥来源:新餐考(ID:cankaoxiaoxi008)日前,KCOFFEE肯悦咖啡广州首店正式开业。该店与肯德基金茂湾餐厅比邻为独栋的欧式塔楼建筑,店内主打“全场咖啡天天9.9元”,也为客户带来手摇咖啡体验。作为中国咖啡界的“富二代”,肯德基旗下肯悦咖啡闷声发大财,截至目前已在全国80多个
文:不旧来源:《中国冰淇淋》(ID:zgbql1)绿箭口香糖的冰淇淋,真的来了!这次不是“演习”,是官宣。“甜品化、零食化……现在的冰淇淋行业对标的早就已经是整个零食大类了。”此前,一位行业人士在谈及整个冰淇淋行业的发展趋势之时抛出一个如此观点。冰淇淋和糖巧零食。两个看起来似乎“风马牛不相及”的行业
文:姜姜来源:地道风物(ID:didaofengwu)热!热!热!入夏后持续高温,今年全国高温排行榜前10地区的最高气温都超过了42℃,天气越来越热,人也越来越没有胃口,这个季节,哪里又凉快又好吃呢?我的答案是——白山黑水间的吉林省!拥有美丽自然风光的长白山。 摄影/常建儒吉林省,“一水蜿蜒中流,八