文：Foodaily研究院 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）很难想象，一家企业靠一颗扁桃仁就能穿越百年的经济周期。在美国，提到坚果企业，一定绕不过的就是有着百年种植经验的Blue Diamond。成立于1910年的Blue Diamond，最初是由230 名加州扁桃仁种植者
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近日，十月稻田发布业绩公告，预期集团2024年度取得经调整净利润不低于人民币3.41亿元，较2023年同期增长超过110%。十月稻田从传统粮食行业脱胎，建立起农产品品牌，并发展成为一家互联网+消费+农业的公司。在大米主业
从遭遇“骂声一片”的预制菜，到传统寒冬淡季中的冰淇淋……刚过去的春节，它们却成了最热销的品类。 文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）“需求”说话“一边吐槽添加剂，一边下单酸菜鱼”——2025年的消费市场正上演一场关于预制菜的“真香”大戏。“今年春节期间，预制菜的销量较平时增长了三倍以上，尤其
过去一年里，食品原料的指向如何？当下市场出现了哪些让人惊喜的新原料？从中又为食企品牌们带来哪些新的启发思路和灵感？ 文：LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）全民健康浪潮下，消费者对功能性食品的需求持续增长，推动着国内外市场对功能性配料的应用领域不断拓宽。同时，随
2025年3月30日-4月2日，上海国家会展中心，保龄宝生物期待与您相约2025Foodaily创博会现场！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接
文：Innocent Roland来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）过去几年的消费市场，如果要找一条增速最快的赛道，咖啡必是其一。即使到了去年，在所谓的“市场降温”后，咖啡与新茶饮仍处在高速增长之中：诞生时间较早的品牌都在尝试加速下沉和扩店，千城万店成了一个普遍性的口号。除了这些“老玩
国民健康需求的升级、养生文化的盛行、国家政策的支持与法令法规的准允，为药食同源产业的蓬勃发展提供了有力保障，也为养生茶饮的市场扩容注入了强劲动力。 来源：艾媒咨询（ID：iiMediaResearch）养生茶饮作为健康食疗的一种，结合了拥有数千年的历史底蕴与广大的群众基础的传统中医养生文化，被赋予着
文：武晓威、孙睿迎来源：里斯品类创新战略咨询（ID：positioningpioneers）01第一类品牌毫无创新意识，必将被市场淘汰误区一：抱残守缺，未跟上趋势随着社会经济发展高歌猛进，零食赛道也在迎合主流消费群体的需求进行快速迭代。若品牌固守曾经辉煌过的大单品，无视市场变化，终将难以为继。遗憾的
文：梁梁来源：华商韬略（ID：hstl8888）不是星巴克喝不起，而是瑞幸更有性价比。在业绩下滑的压力下，一向强调“高端”的星巴克，终于坐不住了。尽管星巴克创始人霍华德·舒尔茨表态“无意参与价格战”，但实际上，星巴克早已通过优惠券和套餐等方式“变相降价”，参与进咖啡红海的竞争。01星巴克开始“亲民”
文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）“必胜客这是开了家萨莉亚吗？”最近，一家名叫“Pizza Hut WOW”的店铺在广州揭开面纱，这种似曾相识的感觉，仿佛一半是必胜客（Pizza Hut），一半是萨莉亚。Pizza Hut WOW是必胜客的新店型，产品定价与萨
文：胡文静来源：消费者报道（ID：consumerreport）2024年的雪糕市场，开始卷起了价格。此前，隐藏在冰柜里的“雪糕刺客”刺痛了消费者的敏感神经。随手拿起一根平平无奇的雪糕却接近20元的价格，在结账时往往给人“致命一击”。今年夏天，曾被全网讨伐的高价雪糕还存在吗？什么价位才是雪糕届的主流