文：Foodaily研究院 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）很难想象，一家企业靠一颗扁桃仁就能穿越百年的经济周期。在美国，提到坚果企业，一定绕不过的就是有着百年种植经验的Blue Diamond。成立于1910年的Blue Diamond，最初是由230 名加州扁桃仁种植者
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近日，十月稻田发布业绩公告，预期集团2024年度取得经调整净利润不低于人民币3.41亿元，较2023年同期增长超过110%。十月稻田从传统粮食行业脱胎，建立起农产品品牌，并发展成为一家互联网+消费+农业的公司。在大米主业
从遭遇“骂声一片”的预制菜，到传统寒冬淡季中的冰淇淋……刚过去的春节，它们却成了最热销的品类。 文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）“需求”说话“一边吐槽添加剂，一边下单酸菜鱼”——2025年的消费市场正上演一场关于预制菜的“真香”大戏。“今年春节期间，预制菜的销量较平时增长了三倍以上，尤其
过去一年里，食品原料的指向如何？当下市场出现了哪些让人惊喜的新原料？从中又为食企品牌们带来哪些新的启发思路和灵感？ 文：LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）全民健康浪潮下，消费者对功能性食品的需求持续增长，推动着国内外市场对功能性配料的应用领域不断拓宽。同时，随
2025年3月30日-4月2日，上海国家会展中心，保龄宝生物期待与您相约2025Foodaily创博会现场！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接
文：田巧云来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）人类发展至今，食物清单变得十分庞大。在中国，人们评价一个东西比较难吃最婉转的词汇是“众口难调”——倒也没错，即便是同一种食物，也总是有人喜欢有人厌恶。好不好吃，不仅有食物自身的原因，也与每个人的味蕾相关。不过，有一类食品人们对它的
未来，或许评价一个城市好坏的标准不再只是一系列的经济数据，更是其中的人情味和幸福感，一座城市应该既能供养得了肉身，又能抚慰得了灵魂。 文：浩然来源：商隐社（ID：shangyinshecj）01前段时间，各地一季度经济数据陆续出炉，很多人观察一圈后发现，之前火遍全网的淄博、哈尔滨、天水等“网红城市”
文：Liu来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）作为日常饮食的必需品，调味品自古以来就在老百姓的家庭生活中扮演着不可或缺的重要角色，亦是中国悠久美食文化传承至今的核心关键。伴随着时代的演进和生活方式的改变，人们对于调味品的需求逐渐不满足于基本的调味功能，转而追求更为健康、多元和个性化的
来源：刘润（ID：runliu-pub）6月2日，2024年“问道全球”的第二站，抵达日本。我陪同20多位企业家，正式开启了为期8天的，对日本商业的游学参访。尤其是养老产业，和零售产业。为什么是养老产业，和零售产业？又为什么是日本？因为也许没有人愿意，但今天的中国，似乎正在和曾经的日本，越来越像。甚
文：Sunnyue来源：品牌头版（ID：ceozhiku）在这夏至未至的炎热季节里，今年转眼间也过去了一半。 农夫山泉的上半年可以说是“苦不堪言”，股价还在持续走低。 先是因为去年年底甘肃地震捐款只捐了2万瓶水，再是因为与娃哈哈过去的纯净水与天然水之争而被全网“炎上”。 待风波渐渐平息，近期开始出现
文：Miriam Zhang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）食品行业创新，技术始终是底层动能。从“流量时代”升级到“产业链时代”，通过技术所实现的产品新概念越发具有生命力。合成生物、膜分离、纳米乳、绿色与智能包装......多项技术领域里的长足进步推动食品行业创新迈向新阶段。