文：Foodaily研究院 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）很难想象，一家企业靠一颗扁桃仁就能穿越百年的经济周期。在美国，提到坚果企业，一定绕不过的就是有着百年种植经验的Blue Diamond。成立于1910年的Blue Diamond，最初是由230 名加州扁桃仁种植者
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近日，十月稻田发布业绩公告，预期集团2024年度取得经调整净利润不低于人民币3.41亿元，较2023年同期增长超过110%。十月稻田从传统粮食行业脱胎，建立起农产品品牌，并发展成为一家互联网+消费+农业的公司。在大米主业
从遭遇“骂声一片”的预制菜，到传统寒冬淡季中的冰淇淋……刚过去的春节，它们却成了最热销的品类。 文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）“需求”说话“一边吐槽添加剂，一边下单酸菜鱼”——2025年的消费市场正上演一场关于预制菜的“真香”大戏。“今年春节期间，预制菜的销量较平时增长了三倍以上，尤其
过去一年里，食品原料的指向如何？当下市场出现了哪些让人惊喜的新原料？从中又为食企品牌们带来哪些新的启发思路和灵感？ 文：LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）全民健康浪潮下，消费者对功能性食品的需求持续增长，推动着国内外市场对功能性配料的应用领域不断拓宽。同时，随
2025年3月30日-4月2日，上海国家会展中心，保龄宝生物期待与您相约2025Foodaily创博会现场！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接
当前，中国乳品行业正迎来新的挑战。2023年，中国原奶产量4197万吨，同比逆势增长6.7%，然而牛奶价格却一降再降，行业出现了前所未有的割裂局面。奶源阶段性过剩、产品结构失衡、消费增速下滑，是现今乳品行业面临的确切压力。在新的经济形势下，乳品行业的增长逻辑亟需重塑。6月6日，由乳业在线主办，北京市
文：静怡来源：食业头条（ID：shiyett1015）随着消费升级的浪潮席卷而来，人们对食品安全与品质的要求日益提升。其中，鸡蛋作为日常饮食的重要组成部分，其营养、安全成为众多宝妈与白领人群关注的重点，“可生食、无抗生素、全产业链可追溯”等标准成为他们选购鸡蛋时的重要考量。在此背景下，黄天鹅异军突起
文：相青来源：市值榜（ID：shizhibang2021）一部爆剧，往往能带来强烈的溢出效应，并在潜移默化中影响人们的消费习惯和生活方式。年初，《繁花》火热，让黄河路成为热门打卡地，也让光明牛奶、万家乐等老国货品牌“翻红”。如今，《庆余年2》从开播到收官，一路高开“疯”走，连续18天酷云全国同时段收
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代注意到，昨日，在出席德意志银行举办的炉边谈话时，星巴克首席财务官Rachel Ruggeri透露，该公司正针对优惠工作进行创新，并为此做了新投资。尽管她未指明相关工作是针对什么市场开展的，但星巴克在中国市场应对咖啡价格战是不争的事实。例如，近期不少网
所有的奇迹都存在于对未来的畅想之中，所以当我发现一个商业体快速发展后，我喜欢思考两件事：为什么是他以及未来还会不会是他？ 来源：进击波财经（ID：jinbubo）01写下这句话时，我正在匈牙利的首都布达佩斯。 这座世界文化遗产以前并不叫布达佩斯， 1873年，位于多瑙河右岸（西岸）的布达和古布达与左
文：郭照川来源：霞光社（ID：Globalinsights）“劝君更尽一杯酒”“晴窗细乳戏分茶”，酒和茶作为典型的中式文化象征，其所涉及的产品和品牌在国内已经多年形成了非常成熟的生意逻辑。无论是中国酒品牌还是中国茶，在国内都意味着充足的受众群体和可观的市场体量。而近年来伴随着“出海”浪潮的火热，不少