文：Foodaily研究院 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）很难想象，一家企业靠一颗扁桃仁就能穿越百年的经济周期。在美国，提到坚果企业，一定绕不过的就是有着百年种植经验的Blue Diamond。成立于1910年的Blue Diamond，最初是由230 名加州扁桃仁种植者
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近日，十月稻田发布业绩公告，预期集团2024年度取得经调整净利润不低于人民币3.41亿元，较2023年同期增长超过110%。十月稻田从传统粮食行业脱胎，建立起农产品品牌，并发展成为一家互联网+消费+农业的公司。在大米主业
从遭遇“骂声一片”的预制菜，到传统寒冬淡季中的冰淇淋……刚过去的春节，它们却成了最热销的品类。 文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）“需求”说话“一边吐槽添加剂，一边下单酸菜鱼”——2025年的消费市场正上演一场关于预制菜的“真香”大戏。“今年春节期间，预制菜的销量较平时增长了三倍以上，尤其
过去一年里，食品原料的指向如何？当下市场出现了哪些让人惊喜的新原料？从中又为食企品牌们带来哪些新的启发思路和灵感？ 文：LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）全民健康浪潮下，消费者对功能性食品的需求持续增长，推动着国内外市场对功能性配料的应用领域不断拓宽。同时，随
2025年3月30日-4月2日，上海国家会展中心，保龄宝生物期待与您相约2025Foodaily创博会现场！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接
文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“洋快餐们”都放下了身段，降到了10元以内：麦当劳推出了10元2件超值套餐、肯德基也推出9.9元汉堡、汉堡王最便宜时两个汉堡才7.9元……本土汉堡品牌也不甘示弱，已经有7000余家店的中式汉堡品牌塔斯汀，单人套餐最低5.6元起、小食两件套6.9元..
来源：时趣研究院（ID：SocialTouch2020）临近618，“这届年轻人”又被观察了。从朋克养生到约饭搭子，从打卡“低分餐厅”到偏爱“反向消费”……毛坯和精致、抠门和大方并存，看起来矛盾但又不完全矛盾。在听劝和自我之间反复横跳，也在追求着极致的身心自洽。有没有感觉到我们今天对餐饮的需求和过去
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1.榴莲味的辣条！卫龙再出“上头”新口味2.瞄准2元价格带，元气森林上新饮用纯净水3.官栈全新品牌「贞观红参」亮相，三款红参新品首发上线4.跨界携手德云社，海河乳品推出多款创新产品
文：吕鑫燚来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）以前，一头大别山黑山羊只能卖6个部位、2400元，现在同样体量的黑山羊却能卖到6000元、综合产值翻了5倍。大别山黑山羊究竟经历了什么，发生如此大的变化？近日，「零售商业财经」走访了湖北大别山黑山羊产地，发现变化的背后，离不开盒马推动
文：何沛凌来源：红餐网(ID：hongcan18)“冰淇淋重回5元时代”“2元以下的雪糕回来了”……近日，多条有关冰淇淋或雪糕价格平价化的词条登上热搜，不少消费者感叹道，今年便利店里的雪糕价格好便宜，以往要花十几块的现在不超过十块，3-5元的雪糕成为主流，1-2元雪糕也“久违”地出现在冰柜里。昔日“
文：李平来源：砺石商业评论（ID：libusiness）01营收创历史新高2023年，是燕京啤酒业绩颇为亮眼的一年。根据公开数据显示，2023年全年，燕京啤酒实现营收142.13亿元，同比增长7.66%，这也是燕京啤酒营收历史上首次突破140亿元大关；同期，公司实现归母净利润6.45亿元，同比增长8