1月15日，美国FDA根据《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C Act) 中的德莱尼条款，正式撤销人工色素“红色3号染料(Red No.3)”的授权，这也意味着美国将全面禁止这种合成红色素在食品、饮料、膳食补充剂和口服药物中的使用。图源：FDA官网红色3号染料是一种合成色素，能够让食物、
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）在抖音2024年第一季度品牌畅销榜中，叮叮懒人菜以26.44%的市场占比登顶，在抖音预制菜的市场占比超过第二到第七名的总和。实际上，不止是2024第一季度，叮叮懒人菜已经在抖音连续霸榜多年。飞瓜数据显示，2022全年，叮
来源：饮品报（ID：DrinkNewspaper）今年春节，小文发现，去年还是“逛街搭子”的奶茶今年直接走上了春节宴席。不止于年轻人的“续命水”，奶茶开始全面覆盖年轻人的生活场景。在这种背景下，新茶饮在春节假期期间意料之中地迎来全面爆单！就在春节假期结束的首日（2月5日），喜茶、奈雪、霸王茶姬、甜啦
文：木木来源： 快消被可可豆价格“暴击”的奥利奥，2025年会更好吗？旗下拥有吉百利（Cadbury）、奥利奥（Oreo）及瑞士三角巧克力（Toblerone）等知名品牌的亿滋国际，公布了2024财年第四季度和全年财务报告。尴尬的是，尽管公司收入较2023年有所增加，但全年销量却有所下降。具体来看，
2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily
文：景行来源：食品内参（ID：fbc180）“提离职了，老板让我过去聊一下”。陈某是一速冻公司的营销总监，他已经跟老板“摊牌了”，“老板舍不得我走，主打一个便宜好用，但我已经四个月没拿到工资了，还得养家啊”。陈也知道，他的工资只是拖延并不是不发，等公司进账了，也就发了——当然，也不是一次性把拖欠的都
发展预制菜企业，河南有消费市场大、交通便利、产业创新、人力资源、食材资源等方面的优势。 文：何凤娟 吴海舒 谢添（实习生）来源：大河财立方近些年，预制菜产业发展迅猛，山东、广东、河南、湖南、山西、四川等多地大力支持预制菜发展；行业企业不断推出新品抢占市场，百舸争流千帆竞。在争议的热度中前进，预制菜产
文：岳野兔、Val来源：品牌因brandine（ID：brand_ine）在搜索引擎中打出「夏至」，会跳出许许多多的风俗：祭祖、给牛改善伙食、互赠消夏之物……这大多源于夏至之后气温高、湿度大、不时出现雷阵雨的天气特点，所以人们祈求风调雨顺，也通过各式各样的方式来消夏避伏。而在这种种民俗中，我们最喜闻
文：陆陆来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）众所周知，大多数的水果都有着水分充足的特性，不论是爆汁甘甜款，还是软糯香甜调的，多少和干瘪不搭调。但是这个水果呢……看起来像干了的豆角，吃起来口感像蜜饯，口味酸涩中带甜味，有淡淡的焦糖香，十分上头。而这般“有趣”的水果便是云南特色——酸角。01云南特色
文：秋林来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）提到小罐茶，大众并不陌生，高颜值、高价格、新包装的形式让它成为继“烟、酒”之后，新的送礼“货币”，除了贵似乎没毛病。6月25日，小罐茶创始人杜国楹在公众面前鞠躬道歉了，再次让这个茶叶品牌成为公众的热议。（图源 小罐茶发布会）“小罐茶，非大师作。”
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）在广州一家独立精品咖啡馆的白色门面旁，浅蓝色的朝日唯品牛奶海报被衬托得颇为显眼。随着咖啡店内卷，牛奶也被纳入比拼项目，高端品牌朝日唯品成了不少精品咖啡馆的常用招牌。但回到几年前，这番场景是品牌难以想象的。“2017年，新希望乳业（下称：新乳业）收购唯品只是