2025年伊始，新茶饮赛道开创者奈雪的茶重磅加码烘焙业务，先后在东北、西南区域开设三家烘焙升级门店，上新近50款现烤烘焙，覆盖吐司、蛋挞、魔法棒等多种类别。曾领创推出“茶饮+烘焙”双品类模式的奈雪再度发挥烘焙优势，创意研发应用优质食材，高温现烤激发丰富香气，超高颜值一秒吸睛的同时也撩动了消费者心底馋
2025 Foodaily创新大会：【议程】2025 Foodaily创博会-议程安排(3月30日-4月2日，上海)更多详情：2025 Foodaily创新大会议程首发 | 全面进化，重塑创新性增长！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会
文：丛文蕾来源：叁拾代（ID：gh_7f6aab4d9cc1）今年年初，巧克力意外成了中国与比利时民间「建交」功臣。起因是，随着大量外国网友涌入小红书，一位中国网友发文寻找自己20年前吃到的一块比利时巧克力：「12岁去比利时旅游时曾在布鲁塞尔市政厅附近吃过一款巧克力，外形像taco，里面有熔岩流心，
文：肘子来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）如果说28岁的人一本正经地等着店员在自己面前上演“爆炒Jellycat”，是抽离日常释放童真，那么把小熊软糖泡进烈酒，做成“微醺软糖”，则是把压抑的童真变着法子成人化，再无缝融入日常。清澈的伏特加和冰块打底，气泡里漂浮着几颗五颜六色
文：朱若淼来源：窄播（ID：exact-interaction）临近霜降，孟连还在过夏天。这个云南普洱下辖的傣族拉祜族佤族自治县，如今是中国境内最大的牛油果产地。当地已种植牛油果的果园面积超12万亩，占全国总面积的八成。进入产季，距离县城半小时车程外的牛油果集配中心，正变得忙碌起来。库房里，刚采摘运
来源：餐宝典（ID：canbaodian）2012年成立的和府捞面，今年3月因被质疑预制菜登上热搜，一度引起了广泛争议，此后一段时间，预制菜的标签一直贴在和府捞面的脑门上。但同样是在3月，市场监管总局等6部委联合发布通知，指出中央厨房制作的菜肴不属于预制菜。和府捞面的产品出自自有中央厨房，不是预制菜
文：谢璇来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）作为国内市场凉茶赛道的头部品牌，王老吉的业绩从去年开始出现了回稳。根据广药白云山的2023年年报显示，公司主营收入755.15亿元，同比上升6.68%；归母净利润40.56亿元，同比上升2.25%；扣非净利润36.36亿元，同
文：王慧莹来源：连线Insight（ID：lxinsight）如何判断一个消费品牌的火爆？消费者在商场手提的纸袋子，投资人在会议上讨论的明星项目，加盟商拿着热钱排队加盟。当这三点聚齐，这个品牌便算得上是当红炸子鸡。今年的新茶饮市场，红色背景+花旦剪影的霸王茶姬，成为当之无愧的黑马。一些数据足以证明。
MK Restaurant（简称MK）是泰国本土最大的火锅连锁集团，除了火锅的连锁品牌之外，旗下还有日式连锁、泰餐连锁和咖啡烘焙等。 文： 阿西西西啊 来源：FoodBud食品资本局（ID：Foodbud）目前，MK的市值有251亿泰铢（约50亿元人民币），在2023年全年的营收为170亿泰铢（约为
来源：餐宝典（ID：canbaodian）2012年成立的和府捞面，今年3月因被质疑预制菜登上热搜，一度引起了广泛争议，此后一段时间，预制菜的标签一直贴在和府捞面的脑门上。但同样是在3月，市场监管总局等6部委联合发布通知，指出中央厨房制作的菜肴不属于预制菜。和府捞面的产品出自自有中央厨房，不是预制菜
来源：餐宝典（ID：canbaodian）夏日炎炎，又到吃冰旺季。最近很多网友都在安利一款“宝藏冰品”——鲜芋仙的招牌三芋米乳冰，它被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，多家门店一度卖断货。实际上，鲜芋仙在十七年前一出道就被誉为“台式甜品专家”，受到不少80后、90后的追捧，“古早”是它的标签，如今则焕发出