文：H.H来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）冻干咖啡想必很多人都喝过，但你喝过冻干果茶吗？水獭吨吨就是这样一个主打冻干果茶的新兴消费品牌。从2021年将首款冻干果茶产品推向市场，几厘米的冻干放入杯中只需要用水冲泡，便能在几秒钟之内得到一杯口味上甚至不逊于现制果茶的饮品。凭借其便捷、口味以
文：林佳怡来源：南方新消费“你没事吧？没事儿就吃溜溜梅。”12年前，杨幂的这句魔性广告语带着溜溜梅一炮而红。如今，当初来自安徽的一颗小梅干，孕育出了估值22亿、准备上市的溜溜果园。继2019年撤回A股上市申请后，4月16日，溜溜果园集团股份有限公司向港交所递交招股书，再次冲击资本市场。六年后，再次冲
文：Arthur来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）3月27日，国家卫健委会同市场监管总局发布新版《预包装食品营养标签通则》。时隔14年，再次对营养标签制度进行重要升级。在各项变化中，强制性营养标示项目新增“饱和脂肪（酸）”和“糖”两项，尤其引发行业关注。图片来源：央视网国家食品
文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）4月25日，永辉超市(601933.SH)公布2024年年度及2025年第一季度财务报告。2024年全年，永辉超市实现营收675.74亿元，同比下降14.07%；归母净亏损14.65亿元，亏损同比增加1.36亿元，扩大10.26%；2025年一
文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）4月19日，奥乐齐无锡、苏州的首店开业。据了解，开业当日无锡门店销售超过了100万元，苏州门店销售超过90万元。这一数据打破了奥乐齐中国区首日业绩纪录，也超出了奥乐齐此前的预期。一位接近奥乐齐的人士对《第三只眼看零售》表示，“
文：Fiona来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）2023年11月17日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》，铁皮石斛、党参等9种物质被纳入食药物质目录。在“药食同源”的风潮下，业内对铁皮石斛的应用程度逐步加深，其规模化
文：Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）元旦以来，“尔滨”持续爆火，东北文旅出圈，东北雪糕市场也迎来前所未有的繁盛景象。其中，马迭尔品牌冰淇淋销售额同比增长104倍，成为当之无愧的市场黑马。而在日本市场，同样有一款雪糕经久不衰，便是来自赤城乳业 (Aka
来源：数里话（ID：shulihua2022）从这里开始又是新一年的开始，我想在这里用一篇没有任何数据实证的内容作为起点，和大家聊聊我近期的一些见闻，感悟和想法。日本是我们的未来吗？我在年前去了一次日本，待了20天，有很多收获，最近我还要再去。消费圈的朋友几乎都关心一个重要的话题，就是日本泡沫经济破
文： 孙静来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）按照近两年惯例，盒马CEO侯毅会在每年1月初发出新年内部信，既是为过去一年做定调总结，也会明确新一年的经营目标及具体举措。不过今年情况有点特殊，外部迄今还没有见到这封「定调」信的出现。自从2023年10月宣布全面折扣化并暂停盒马X
文：乐乐来源：新消费智库（ID：cychuangye）“百果园计划在未来十年内营收将突破千亿元，开出超万家门店，终端零售额实现超500亿元。” 在十年战略发布会上，百果园集团创始人、董事长余惠勇略显兴奋的描摹出了一张巨大的蓝图。话音刚落，百果园却猝不及防的“崩”了。图片来源：百果园微博1月16日，百
文：David Xia整理来源：中外香料香精第一资讯（ID：perfumeflavor）01调味品定义及分类根据《调味品分类》国家标准（GB/T20903-2007），调味品指在饮食﹑烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。按照终端产品分类可分为