文：Foodaily研究院 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）很难想象，一家企业靠一颗扁桃仁就能穿越百年的经济周期。在美国，提到坚果企业，一定绕不过的就是有着百年种植经验的Blue Diamond。成立于1910年的Blue Diamond，最初是由230 名加州扁桃仁种植者
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近日，十月稻田发布业绩公告，预期集团2024年度取得经调整净利润不低于人民币3.41亿元，较2023年同期增长超过110%。十月稻田从传统粮食行业脱胎，建立起农产品品牌，并发展成为一家互联网+消费+农业的公司。在大米主业
从遭遇“骂声一片”的预制菜，到传统寒冬淡季中的冰淇淋……刚过去的春节，它们却成了最热销的品类。 文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）“需求”说话“一边吐槽添加剂，一边下单酸菜鱼”——2025年的消费市场正上演一场关于预制菜的“真香”大戏。“今年春节期间，预制菜的销量较平时增长了三倍以上，尤其
过去一年里，食品原料的指向如何？当下市场出现了哪些让人惊喜的新原料？从中又为食企品牌们带来哪些新的启发思路和灵感？ 文：LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）全民健康浪潮下，消费者对功能性食品的需求持续增长，推动着国内外市场对功能性配料的应用领域不断拓宽。同时，随
2025年3月30日-4月2日，上海国家会展中心，保龄宝生物期待与您相约2025Foodaily创博会现场！2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接
文：Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）果汁赛道又热起来了，而这一次，出名的是一众自有品牌？前段时间，胖东来旗下自营品牌DL推出的100%果汁，被消费者捧成断货王。更早的时候，山姆、盒马、永辉、大润发等主流零售玩家都在其自有品牌下陆续推出过果汁品线，也是
近年来，中国番茄行业呈现出蓬勃发展的态势，产能的快速增长与口味的多样化风潮成为行业的双重奏。数据显示，2022年，中国加工番茄数量已达到620万吨，而到了2023年，这一数字更是跃升至800万吨，预计2024年新产季将实现1100万吨的壮举。这一惊人的增长，不仅彰显了番茄行业的强大生命力，也反映了消
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、酸甜青梅 清爽龙井“组CP”，让茶青梅龙井茶全新上市2、汇源NFC鲜榨橙汁新品上市，专属“随享瓶”设计升级饮用体验3、三得利麦茶新品上市，配方健康口感清新不涩4、朕宅携手功夫熊
文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）“消费者在想什么？”“消费者想要什么？”“消费者最近对什么感兴趣？”……闻“消费者”而动，似乎是整个食品饮料行业无法逃脱并且乐此不疲的一大宿命。“单纯的产品层面的竞争，已经沦为最低层次的竞争。”著名营销专家、龙品锡展览总经理王海宁先生在2024深圳全
来源：辰智（ID：chenzhi_CZC）春节前夕，“火锅第一股”呷哺集团旗下高端烤肉品牌趁烧关闭广州、深圳门店，“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。“趁烧”相关负责人在接受采访时称，“‘趁烧’餐厅目前均在正常营业。下一步，趁烧也将持续赋能品牌，聚焦产品出新、模型精进、氛围打造等方面；同时也将按照计
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）作为2024开年大剧，已经落幕的《繁花》时下热度依然不减。除了对演员、情节和取景地的热议外，每部热播剧与品牌的联名也总能成为新的话题。Foodaily发现，在王家卫的镜头之下，不仅人物刻画细腻，连广告都仿佛与剧情融为一体，