文:陈晓京来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)在杭州,有一家企业与娃哈哈剪不断理还乱。从娃茅问世到宗师傅出现,它总是娃哈哈的固定“绯闻”对象。前两年,娃茅在一片争议中赚足了眼球,如今宗师傅推出AD钙奶,与娃哈哈同类大单品高度相似,再一次引发业内外热议。不过,能轻易挑动外界的神经,乃是娃茅
文:张向阳来源:财经天下WEEKLY打工人吃出一个快餐巨头2025年1月的一个工作日,中午12点左右,身处北京CBD的北京世贸天阶及周边马路上,人头攒动。很多打工人从高耸的写字楼出来,纷纷涌向附近的几个餐饮聚集区。世贸天阶负一层是不少打工人的选择。一来到这里,尤其是在午饭点,就可以看见挤满食客的各种
说起西餐厅,环境优雅、菜单复杂、吃饭讲究,似乎是大多数人的第一印象。西装笔挺的侍者穿梭往来,装帧精美的菜单让人眼花缭乱,昏暗的灯光打造出迷离的气氛,搭配上古典钢琴曲作为背景音乐……一顿饭下来,人 来源:槽值(ID:caozhi163)说起西餐厅,环境优雅、菜单复杂、吃饭讲究,似乎是大多数人的第一印象
来源:消研所trendmakers(ID:trendmakers)辞旧迎新之际,各地寺庙里的许愿池此刻应该又热闹起来了。希望预知未来,并许下美好心愿,是人类在明知未来不可知,仍旧坚持的一种执念。在商业世界里,大家亦不能免俗。每到岁末年初,大家盘点过去,规划未来,也是规定动作。对于消费零售行业来说,2
来源:槽值(ID:caozhi163)提起预制菜,你会有怎样的联想?是日常不论堂食还是外卖,始终如影随形,一提起就是“成分不详,提前一年已做好”的争议之王;还是偶尔买来应急,解冻、加热、装盘,就能在一口锅里烹制天南地北美味的“方便料理”?不论是哪一种都没关系,在如今的打工人中间,关于它的定义,正在被
文:宝璐来源:深氪新消费(ID:xinshangye2016)一组扎心的数据,来自美国农业部网站:2020年8月,终端市场上,全美牛奶平均价格约为0.92美元/L,而国内最普通的纯牛奶,大约为10元/L。中国牛奶为什么会这么贵,到底是哪些个昧了良心的奶农还是乳企赚了国民的大钱?恰恰相反,在牛奶零售这
文:李叙瑾来源:晚点LatePost(ID:postlate)同一个集团下的两个子品牌,用同一个方法论和供应链,在两个非常类似的行业,生存境况能有多不同?新冠疫情开始后,茶饮和咖啡都进入白热竞争。同属蜜雪集团的两个品牌都以 6-14 元一杯的超低价饮品迎战,在门店挂出同样由华与华设计的品牌吉祥物和红
瑞幸的行业地位,在牺牲部分盈利的代价之下,实则是更加稳固了——价格战或许已不再激烈,瑞幸在国内的下个对手除了自己,也几乎很难有再出身于咖啡行业的可能。 文:肖超来源:窄播(ID:exact-interaction)经过2023年的价格战,大概已经没有咖啡品牌能说出「感谢瑞幸帮忙开拓市场」这类冠冕堂皇
继拼多多、京东、淘宝、快手之后,抖音也在2024年主打“价格力”。但这并不意味着电商平台正走向趋同,恰恰相反,内容电商的价格叙事,意味着全新的利润空间。比如,据有米云数据显示,抖音食品饮料领域10元以内的商品越来越好卖,看似消费降级了,但在这个区间里,消费者的价格敏感度降低了。用俗话来说,就是“十元
文:陆彦君来源:第一财经YiMagazine(ID:CBNweekly2008)2023年的10月对华东市场来说仍是饮料销售的旺季,位于上海嘉定南翔的一家盒马鲜生超市店内,农夫山泉的无糖茶饮料“东方树叶”不仅占据了常温和冷柜一整面货架,还被垒成一座小山摆放在商场中心的显眼位置。时间转到12月初,仍是
文:安晓来源:伯虎财经(ID:bohuFN)2024年,网红面馆们的出路,会是上市这条路吗?近期多家媒体报道称,和府捞面计划香港上市事宜,拟筹集资金1-2亿美元,上市事宜获与华泰国际合作,同时入驻香港铜锣湾开设香港首店。与此同时,连锁面食品牌遇见小面也传出了香港进行首次公开募股的消息,并预计筹资规模