文：木易羊来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）当一个成熟品类遇到发展瓶颈，如何破局？有人转战其它品类，有人以产品创新做大蛋糕......当下，第一食品资讯发现在休闲食品这个赛道里，不少品牌通过“脆感”的产品创新，让沉淀多年的成熟品类重新焕发话题性与生命力，产品销量也在直线飙升。为此，第一食
来源：整点消费（ID：ZDXFBA）虽然椰子水品类争议不断，但作为近两年饮品行业的热门品类，椰子水从来不乏自身玩家。连“卤味三巨头”之一的周黑鸭国际控股有限公司（下称“周黑鸭”）也想借椰子水进军饮品行业，与主营业务形成“卤味+饮料”的新格局。昨日（1月15日），周黑鸭与泰国IMCOCO集团在公司总部
文：辰溪来源：职业餐饮网（ID：zycy168）近期，库迪咖啡在北京的门店上线了各类快餐盒饭，包括鸡腿饭、把子肉饭套餐等。此外还有包子、馒头、玉米等各种早餐面点。库迪这次的“杀手锏”还是极致性价比，把价格降到了1.2元-20.9元之间。其中馒头卖2.2元，肉包卖2.5元，一份狮子头套餐低至13.9元
文：朱末来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing）“今年过年什么火？送营养！送坚果！”不知何时起，新年的年货礼单里，悄然兴起了一股“坚果热”。从经典的瓜子、花生，到近年来备受追捧的开心果、巴旦木、夏威夷果等，一度作为点缀的坚果如今已成为备受瞩目的主角，凭借一己之力打败传统的糖果、巧克力等休
文：Giselle Yin，Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2025新春，可以说是近年来中国人最振奋的一个春节！从TikTok难民挤爆小红书，带来中外网友民间“建交”盛况，到Deepseek横空出世，引发全球科技界震动，继而，《哪吒2》成为全球十亿美元票房
从一个月前的“进货基本靠抢”到现在的产品价格战严重，柿子汤圆从爆红到“遇冷”仅仅用了一个多月的时间，可谓史上进入价格战最快的品类。 文：吕翠平来源：冷冻食品（ID：ldzk001）01柿子汤圆引爆冻品行业上个月，冷食君曾关注过以思念食品、迪雀食品、俊杰食品等为代表的企业推出柿子汤圆的事情。而最近一个
文：Dreamer来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）凯旋1664，成年人的小蓝瓶，当然不是补钙的那个。坊间有很多关于它的说法：有赞销量的——“夜店三剑客”（另外两个是福佳、科罗娜）；有调侃口味的——“香精皇后”；更多还是在说，它像是一瓶女士啤酒。身边的老饕有时会对我手里的国
文：胡不喜来源：五环外（ID：wuhuanoutside）脚踩华伦天奴的铆钉鞋，身穿DIOR上衣，推着一箱箱榨菜，往返车间辛勤搬运。这是一位厂二代榨菜千金的工作日常，从英伦留学回国后，她学习接管工厂，也在小红书上更新搞笑日常。和一些忧心公司转型方向的厂二代不同，榨菜千金对于经济放缓没那么忧心忡忡，因
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）回想2023年的食品圈里，能留下深刻印象的莫过于火出天际的明星食材——从西梅到沙棘一类的超级食材，还有被玩出花的土豆。在一众食材中，司空见惯的大米意外地晋升为行业新星，除了在新茶饮端被推出热度的米乳，深耕米果领域的旺旺推
来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）民以食为天，餐饮与文旅有着天然的紧密伴生关联。国家统计局数据显示，2023年1~11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%，超过了2022年全年收入。而作为餐饮经济里的重要组成部分佐餐饮料市场，也顺势获得了新一轮发展周期，成为2024年饮料行
来源：小食代（ID：foodinc）中国婴幼儿配方奶粉近来又新增一历史性时刻——小食代关注到，最近，蒙牛上市了中国首款自研HMO（母乳低聚糖）配方奶粉——瑞哺恩恩至4段。一款奶粉产品的上市凭什么被赋予“历史性”的宏大标签？根源还要追溯到HMO这一成分上来。作为重要的营养成分，长期以来，HMOs产业化