文：Innocent Roland

来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）

过去几年的消费市场，如果要找一条增速最快的赛道，咖啡必是其一。即使到了去年，在所谓的“市场降温”后，咖啡与新茶饮仍处在高速增长之中：诞生时间较早的品牌都在尝试加速下沉和扩店，千城万店成了一个普遍性的口号。除了这些“老玩家”之外，越来越多的跨界者正在不断努力尝试加入这条赛道。根据多家机构联合发布的《2024中国城市咖啡发展报告》来看，2023年，中国咖啡产业规模达到2654亿元，近三年年均复合增长率达17.14%。人均年饮用数16.74杯，较2016年人均年饮用数9杯的数据近乎翻倍。这一切似乎都在论证整个咖啡赛道的稳中向好。直到2024年一季度，各家补贴逐渐开始收窄，很多人认为这是咖啡价格战结束的信号，但如果我们仔细观察韩国市场，在不少拥有近10张桌子的店面里，一杯冰美式1500韩币（约7.8元），冰拿铁2000韩币已经是常规价格。与之相对应的，则是韩国便利店里2000韩币每瓶的350ml可乐，如果真的将韩国市场作为样板，那就意味着目前中国的咖啡市场价格还远远没有见底。换言之，未来连锁品牌的长期战略之一就是“降本增效”。这也意味着，对于咖啡赛道而言，无论是从上游咖啡豆的采购端，还是在店铺的效率和成本的优化上，所有品牌还有很长的路要走。而作为整个咖啡店最为灵魂的部分，咖啡机显然是不容忽视的一部分，全自动咖啡机，无论是从成本还是效率的角度上来说，都能给单店利率带来巨大的增益。也正因如此，能够进一步“提效”的全自动咖啡机开始从幕后走向台前，毕竟，瑞幸咖啡就是那个“全自动咖啡机”受益者的最佳代言人。只不过，在当下的全自动咖啡机市场，被大量欧洲老牌咖啡机生厂商掌握着绝对的话语权，国产全自动咖啡机想要突围，并非易事。但近日，作为国内专注研发制造全自动咖啡机的「咖爷科技」披露完成数千万人民币A轮融资，这也是其成立以来完成的第三轮融资。此次A轮融资完成同时，「咖爷科技」正式推出其商用全自动咖啡机「Smart X」系列，基于公司自研Bionic Barista仿生咖啡师系统，对咖啡机研磨、称量、布粉填压和加压萃取等全步骤创新设计，以还原顶级咖啡师的制作品质。基于以上，在本期《如何成就一个“好品牌”？》栏目中，iBrandi品创创始人兼CEO曾巧邀请了来自咖爷科技创始人、CEO吴鹏，从资深创业者的角度共同探讨在咖啡赛道火热的当下，专注于专业全自动咖啡机研发、生产和销售的咖爷科技，是如何尝试在拥有大量老牌竞争对手的赛道中，将成本和效率构成产品竞争的“第一性”，用产品挑战不可能，乃至于进一步通过产品塑造出一个属于中国的好品牌。

咖爷科技创始人、CEO吴鹏

以下为对话实录，经iBrandi品创编辑整理：

01

从“成就好品牌”的充分条件谈起

iBrandi品创：我们的栏目名称就是“如何成就一个好品牌？”。作为一个品牌创业者，您怎么理解“好品牌”？吴鹏：从我的角度来看，一个好的品牌是能够持续稳定兑现对客户的承诺，且能够通过有效的沟通方法得到客户的认可和信任和支持的。iBrandi品创：能否具体展开说说？例如，持续稳定的兑现承诺具体是指什么？吴鹏：具体来看，作为一家科技公司，本职工作就是研发，在科技等领域要做持续的投入，且这些内容能够被有效转化，这是能够兑现对客户承诺的基础。除了这点之外，所谓有效的沟通方法其实也很好理解。毕竟，所谓营销就是怎样找到我们的客户群体，且通过这个相关的沟通渠道跟我们的客户进行高效沟通，最终得到客户的信任和支持，而持续就意味着长效的过程，最终形成商业闭环。iBrandi品创：所以对于兑现承诺而言，持续性其实也是非常重要的一环，对吗？吴鹏：没错，只有这个过程不断地持续下去，才是好的品牌。iBrandi品创：品牌名叫“咖爷”，这个名字蛮霸气的，这是否也是一种宣誓自己品牌信心的方式？吴鹏：这其实是传达了我所希望的品牌精神。在创业之前，我就问过很多行业内的从业者，大家都说做咖啡机是一件很困难的事情，但我觉得这个不是能力问题，而是信心问题，所以我们就干脆取了一个比较霸气的名字。iBrandi品创：除了这个原因之外，咖爷（CAYE）这个名字还有什么别的思考吗？吴鹏：其实CAYE本质也是一个组合词，是因为最初在创业的时候，我觉得我的客户群体就应该是咖啡馆，当时我写在黑板上的就是Cafe这个单词。但是我又觉得如果叫CAFE，那中间那个F其实不是很好，毕竟F是一个否定意味的词，我更希望我们还是要对客户说yes，就像我刚刚说的，我们的理念就是持续为客户兑现承诺。所以我就把CAFE中的F改成了Y，变成CAYE，恰巧Caye本身就是个英文名，音译过来正好和咖爷是个谐音词。iBrandi品创：从成就好的品牌这个点来说，时间的沉淀也是很核心的，但咖爷科技是一个新品牌，你觉得这两点是否冲突？吴鹏：这两者并不冲突，从我的角度来说，时间是好品牌的充分非必要条件。就像刚刚说的一样，好品牌的诠释就是能够持续稳定兑现对客户的承诺，其实可以拆解为两个关键：一是意愿，二是能力。iBrandi品创：意愿更接近于公司的价值取向？吴鹏：没错，公司的愿景、使命和价值主张都是意愿的一部分，或者可以把它叫做品牌的初心，也就是品牌想不想去做一件伟大的事。iBrandi品创：那能力呢？吴鹏：能力就会更落地一点，比如团队、产品、营销、资源组织。当品牌同时具备了做伟大的事的意愿，并且拥有足够的能力执行，这个时候我们就已经具备了成为一个好品牌的必要条件，在这一基础上在叠加一些时间，让时间去验证企业的意愿和能力，这个时候一个好品牌就自然而然的诞生了。

02

赛道：终端内卷

带来商业咖啡机的结构性机会

iBrandi品创：除了自身的因素之外，其实商用咖啡机和咖啡市场的好坏高度绑定的，我们这些年其实也看到了中国咖啡市场的高速成长，那从作为一个投资人兼创业者，你是怎么看待中国的咖啡市场呢？吴鹏：我认为今天中国的咖啡赛道还依旧大有可为，尤其是从结构性的机会点上来看今天中国的咖啡渗透率还远远不够。比如，我们公认的上海是咖啡习惯最好的城市。那各种数据的统计下上海现在人均咖啡年人均饮用量可能只有20杯。iBrandi品创：这个数量感觉比预期要低不少。吴鹏：确实如此，但如果我们用同样的统计口径去看东京和首尔，他们的年人均饮用量基本都在300杯以上，这就意味着，即使是上海这样的城市依旧还有十几倍的增长空间。更不用说，我们的城市纵深很大，这就意味着下沉市场中还有相当庞大的空间，头部品牌的下沉会进一步增加新的用户群体。总的来说，无论是新入局还是已经在其中的头部企业，都还有机会。iBrandi品创：这个数量差距还是蛮大的，那你觉得从20杯到300杯这个过程，或者说中国咖啡赛道的发展会和日韩有什么根本性的差异吗？吴鹏：如果把时间的维度拉长，我觉得两者会是类似的。iBrandi品创：但是之前星巴克中国区CEO提出过一个观点，“新茶饮在某种程度上来说其实和咖啡是处在同一个赛道的”，这会不会导致中国市场和别的市场的发展出现变化呢？吴鹏：我觉得不太会，一方面来说随着越来越多的品牌尤其是头部品牌的发力，咖啡的价格一定是会不断下探的。随着价格降低，市场对于咖啡的接受度大概率是会越来越高的。另一方面来说，现在其实大家在喝奶茶的时候都会纠结糖这个问题，尤其是35岁以上的群体对无糖的诉求其实是非常强烈的，那么在不放糖这件事上，咖啡其实是有天然优势在的。总的来说，人均年饮用杯数一定是会越来越高的。iBrandi品创：这个是不是可以理解成是你切入这条赛道的原因？吴鹏：算是，但只是其中一个比较小的原因。从咖啡机的角度来说，我觉得最大的机会有几个，其一就是上面说过的终端内卷最终导致的企业对降本增效的巨大需求。其二是对咖啡机来说，还是有全球化的可能性。这两点我认为是结构性机会。简单来说，如果说终端咖啡品牌渗透率不高，是一个能让我们从0到1的机会。那刚刚说的那两点，使我们能从1到10，甚至到100的机会。iBrandi品创：你提到第一点是咖啡的终端内卷导致企业对降本增效的巨大需求，这点会是商业咖啡机的结构性机会，怎么更具体理解？吴鹏：这个其实就是我刚刚提到的，我们进入这个行业之前，其实就发现商用咖啡机对专业性的要求很高，所以基本上商用咖啡机一直是被欧洲品牌垄断的，我们也能看到现在国内的连锁咖啡使用的咖啡机几乎100%是欧洲进口的。这就意味着其实中国供应链的优势是没有在咖啡行业中被充分使用的，这也是为什么我们决定入局核心零部件的原因。具体来说，就像机器里的陶瓷刀盘，如果沿用欧洲的供应链，那它的成本可能是1000块钱。反之，如果我们用国产供应链，我们就可以用诸如一体压铸这样的方案来做。最终来看，相对于欧洲品牌至少降本了50%，而且未来甚至可能超过降本90%，而且生产的效率和稳定性都更好。除了这些之外，还有一些易损件的迭代和更换，这些都能在很大程度上降低客户的成本。iBrandi品创：能不能请你简单说说一体压铸为什么会带来这么大的成本优势？吴鹏：其实一体压铸我们可以简单的理解成模具成型，但过去这种刀盘一般是用雕刻工艺，如果想要保证刀盘的坚固程度，就需要更坚固的雕刻刀，但这个刀本身是会磨损的，随着刀磨损，刀盘的精度可能也会有所下降，最后就会导致效率和良品率双低的情况，最终成品的成本自然而然就会更贵。

03

产品：全链自研

用70%的价格实现130%的功能

iBrandi品创：除了这些核心部件之外，从整个产品的层面上来看，你觉得商用咖啡机和家用咖啡机最主要的区别在哪？吴鹏：最主要的差异点就是专业性。简单来说，商用咖啡机在专业性上的要求可能是家用咖啡机的100倍。比如在耐用性上，家用咖啡机的设计寿命一般是5000-8000杯，但如果是商用咖啡机，基础的要求可能是50万杯以上，这就是我为什么说是100倍的原因。iBrandi品创：更进一步来看，其实很多时候我们说产品即品牌，对商用产品来说更是如此，这样其实会更强调产品的差异性。作为一个新品牌，你觉得目前咖爷在产品层面上的差异性体现在哪里？比如你可以从刚刚提到的意愿和能力层面上来具体说一说。吴鹏：其实这里面还是有一段比较有趣的故事的，因为我之前做过一段时间的投资人，看了很多机器人和 AI 的项目，它们是能在很大程度上解放人类的生产力，这就意味着人就有更多的时间去喝咖啡，享受文明的成果，所以我们是不是应该用更好的科技去创造更美好的咖啡，让人们可以享受美好时光。之后用科技创造更美好的咖啡时光就成了我们公司的一个愿景，也正是基于这种愿景，我们招募了很多非常有能力的伙伴加入。这个时候其实咖爷就已经具备了我上面说的好品牌的两个必要条件：愿景和能力。最终，从结果上来看，咖爷目前是国内首家基于自主核心技术，比如，冲泡器、模组和陶瓷刀盘这些核心零部件，去做整机产品研发和生产销售的公司。同时，我们也是国内首家得到包括高瓴这样的顶级产业资本，苏州政府这样制造能力极强的地方政府，以及许多知名的个人投资人投资的公司。iBrandi品创：这个其实就很符合你一开始提到的闭环逻辑，有强意愿，有强能力，最终产出的强结果，只需要一些时间咖爷自然而然会成为一个好品牌，那么进一步来看，其实对于商用品牌而言，能不能为采购自家产品的企业赋能也是一个很重要的板块，就像我们看到手机厂商宣传自己采用骁龙芯片，作为一个新品牌，咖爷是否有考虑过说在未来能够为自己服务的品牌提供一些额外的品牌赋能？或者说，你觉得咖爷在未来的战略布局是什么样的？吴鹏：这就是我们现阶段的使命。简单来看，我们现在把公司最重要的目标分成两个部分：第一，是助力客户成功；第二，是推动行业进步。之所以会有这个想法，是因为我们其实可以发现咖啡在终端赛道上是非常卷的。最常见的方式就是接连不断的价格战。我们看到，在普惠咖啡或者说平价咖啡这件事上，价格已经很低了，那其实终端品牌很难再通过提升售价来确保自己的利润率。这就意味着如果我们想要去助力客户成功，就需要我们自己倒逼降本增效。比如我们现在实行的成本定价法，就是让客户享受到实惠的核心设备的供给，给客户提供有效的竞争武器，变相的去帮助客户成功。iBrandi品创：这个是不是就是你前面说过的，用70%的设备价格，去实现130%的性能？吴鹏：所谓的70%的价格，其实是想表达我们的成本定价法。因为我们通过自研这些核心零部件，自研这些核心模组，已经实现了一定的降本增效。但我并不想把这些降下来的成本全部变成我的利润。而是希望能够同时搭配上我产品130%的能力，在保证产品有足够竞争力的前提下，通过把降下来的成本让利给客户，让客户能够同样获得更强的竞争力。iBrandi品创：所以我能不能理解说，其实正是因为考虑到企业降本增效的需求，所以产品设计之初就在保证产品能在价格上有优势。且进一步用智能加全自动这个点来保证产品的稳定出品？吴鹏：没错。这个其实是在一开始进入这个赛道的时候，就在思考怎么样能够去推动这个行业的进步。总的来说，我们认为这种推动主要是在3个方面。第一，通过自研核心模组和核心零部件，并且将国内优秀的供应链整合起来实现降本增效。第二，我们尝试把一些对于产品的理解带到行业中去，比如我们第一款咖啡机，就会有一个核心产品定位叫仿生咖啡师。第三，数字化，跟智能直接相关。iBrandi品创：仿生咖啡师？吴鹏：简单来说，就是用全自动的方式去完全模拟一个顶级咖啡师是怎么出品一杯优质咖啡的，而客户只需要按一个键，咖啡机就会自动完成出品所需的全部步骤。iBrandi品创：能否具体介绍下，比如会控制哪些指标？吴鹏：我们引入了一个叫CLS（闭环控制系统）的软件系统，在决定一杯咖啡品质好坏的关键指标上严格把控，第一个指标是粉重，第二个指标是粉水比，但三个指标是萃取时间。在做每一杯咖啡的时候，这三个参数都是稳定的，那么自然就能保证出品的稳定性。如果再深入一些，就粉重这个指标来说，之前很多欧洲的品牌在做咖啡机的时候，他们更多的是通过控制研磨的时间来决定出粉量。但这就会带来一个问题，咖啡豆毕竟是一个农产品，不同批次的豆子还是会存在差异的，再加上研磨刀盘肯定是会磨损的，如果单纯控制时间必然会带来出粉量的变化。我们解决这个问题的方案，就是直接把称重系统放在全自动咖啡机内部，每一次都会通过这个高精度的电子秤来确定自己的粉重是不是准确。除此之外，在硬件层面上咖爷还在产品上做了一些额外的优化，陶瓷刀盘只是很小的一部分，简单来看，除了刀盘之外，咖爷还进一步做了布粉、压粉、奶泡打发、清洗等环节的自研模组，简单来说就是：在布粉填压环节：接粉杯中装载的咖啡粉被一次性投放入冲泡缸内，使得粉床更加平坦。随后自研VVD（Vertical Vibrating Distribution）垂直震动布粉系统会模仿咖啡师轻敲把手的动作进行上下震动，使冲泡缸内的咖啡粉在重力作用下分布更均匀，避免了通道效应的发生，获得更稳定的萃取品质。在制作意式浓缩咖啡过程中，反重力垂直萃取（注：水自下向上穿透咖啡粉饼，目前多为自上而下渗透）冲泡系统优化了咖啡粉萃取质量，保证了咖啡液的品质稳定。在奶泡打发上：SuperMix奶沫技术，管路材料为PEEK塑料，牛奶被注气后输入到涡旋管道中，在特殊设计的螺旋通道中与空气充分融合，与高压蒸汽混流进行蒸煮，生成质地绵密的高品质奶沫，完美呈现咖啡师般的牛奶打发技艺。iBrandi品创：在萃取时间上是不是也有校准？吴鹏：对，我们会有一个算法，通过粉重和萃取时间，来确认咖啡的研磨刀盘是不是有磨损。毕竟研磨的颗粒如果变大，萃取时间就会变短，当然实际的算法可能要更复杂一些。iBrandi品创：所以整个产品的思路，其实本质更像是因为连锁客户对仪器的稳定性要求很高，所以就把整个制作咖啡的流程变量，尽可能降到最低？吴鹏：可以这么理解。iBrandi品创：你刚刚说的这些内容，其实除了硬件层面的升级外，也包含了不少软件层面上的优化。同时，咖爷在宣传新产品的时候也提到了智能这点，那在数字化运营这个层面上，咖爷的产品有没有做一些拓展？吴鹏：这个其实就是我要说的第三点，也就是能为连锁咖啡带来一些数字化赋能。具体还是可以从三个方面来说：首先，硬件识别层面，我们可以通过主控板提供的信息，直接识别具体是哪个原件出现了问题，相比过去可能需要好几个小时的检修才能确定哪里出现了问题而言，现在我们可以直接通过远程错误代码，让维修师直接带着相应的零件上门，这种模块化的维修方式能够更高效的应对机器的后续维护。其次，预留了足够丰富的 API 的接口，让那些在做数字化升级的客户直观的看到门店的一些核心数据，例如，萃取时间是不是有变化，使用了多少克的豆子，这些经营数据能让他们更具体的用数据来驱动决策。最后，我们专门做了一个IOT后台，让暂时没有开发IOT后台的客户，可以直接在手机上去查看自家门店的咖啡机的出品量、剩余物料之类的数据。然后我们也会持续不断的开发，然后不断更新。iBrandi品创：其实这很像是现在新能源汽车的车机？通过不断的通过OTA升级来添加新的功能？吴鹏：没错。

04

未来规划

望一百年、看十年、做一年

iBrandi品创：在前面提到了两个结构性机会，一个是降本增效，另一个是出海，在不久之前咖爷拿到A轮融资的时候，也对外说过本轮融资资金将主要用于市场开拓和服务网络建设。市场开拓方面，咖爷已经有出海计划吗？

吴鹏：目前我们已经在上海建立了一个销售和服务的办公室，以及在海外一些主要的咖啡消费国也初步做了一些销售团队的搭建。

iBrandi品创：现在就要开始布局海外销售团队，会不会有点早？

吴鹏：其实现在我们在海外已经有一些成就了，比如在东南亚这类本来就有咖啡饮用习惯的国家，我们已经有一些客户，在欧洲一些主要咖啡消费国，我们也有一些合作的客户。

iBrandi品创：具体的更多信息可能暂时还不能透露，对吧？吴鹏：只能说有实质性进展，但还在过程中。iBrandi品创：现在来看出海更多还是处在计划和发展的过程中，那在产品层面上有没有什么相应的规划比如就像你之前提到的满足连锁咖啡80%的场景和需求？吴鹏：这个其实更多的是一个定性的说法，主要集中在几个方面吧。第一，我们希望和特斯拉一样，把商用产品线做的更加聚焦，未来在商业咖啡机产品线上可能只会有4个产品。第二，解决客户的核心问题，而不是边缘问题。比如，能不能稳定可靠的出品优质咖啡，帮助他们实在的降本增效，能不能更好的赋能他们的数字化升级，持续稳定的兑现承诺，帮客户去挣更多的钱，这些就是核心问题。iBrandi品创：那现在除了这些To B端的产品之外，未来是不是会考虑做一些ToC的产品，覆盖更大的消费者群体？吴鹏：会的，我们的商用咖啡机一共有4款产品，其中包括更适合独立咖啡馆或者精品咖啡馆，外观上会矮一点但是更宽，可能更接近半自动咖啡机的S和E系列产品，以及更省空间，相对来说更高一些的X和Y系列咖啡机。整体看，我们的产品线规划是相当简单的，来自生活大爆炸里的一句台词：“Smart is the new sexy”。也就是所谓的聪慧也是一种新的性感。我们今年推出的第一个产品叫 smart x，然后我们明年会有 smart y，也会有 smart s 和e，对，这是我们的商用产品线。除了商用产品线之外，我们还预留了N、E、W，也就是new系列产品线，这个产品线就是为家用咖啡机准备的。简单来说，我们现在做的商用产品，本质上就是希望能够做成全世界最好，最专业的咖啡机。那么，New系列就是一个人人都能买得起，质价比足够高的家用咖啡机，从而达成我们一直以来希望的：每个人都能去享受美好的咖啡时光这个理念。iBrandi品创：这个产品步调，有点接近于先做专业的商用，然后再做相对简单的家用，有一种降维打击的感觉？吴鹏：从技术上来说，是的，就像我刚才提到的，量化来讲，就是我们今天在做的专业咖啡机的技术难度，其实一定程度上是家用的 100 倍。iBrandi品创：那你对咖爷品牌的发展和期望是什么样的？是否会有一个三年、或者五年内希望咖爷发展成什么样？吴鹏：我们叫“望一百年、看十年、做一年。”首先，非常务虚的角度上来说，我会希望能够在100年后咖爷科技能够成为行业内最顶尖的公司。然后基于，基于这个想法，聚焦到十年，就像我在进入这个行业之前，几乎所有人都告诉我全世界最好的半自动咖啡机是意大利公司做的，最好的全自动咖啡机是瑞士产的一样，我希望在十年后，大家说全世界最好的全自动咖啡机是中国做的。然后，回到五年时间节点来看，我希望整个商业咖啡机产品线的四个产品能够逐一落地，并且为客户提供价值，帮助客户达成成功的同时，通过这五年的努力去推动行业的进步和发展，比如说在中国建立起完善的供应链体系，和合作伙伴一起建立起一些共同的愿景和使命。最后回归到三年和一年来说，首要目标还是先把商业闭环做好，让客户去使用、购买之后证明我们是靠谱的。iBrandi品创：最后，我们回到“人”的问题上来，其实很多时候创业者本人其实是对于一个公司是很重要的角色，同时需要额外付出很多精力和心血，那你为什么会选择创业，甚至是二次创业？吴鹏：很简单吧，我在学校的时候就已经有过一些创业的经历。然后到北京工作了一年之后我就开始创业，到今天已经快11年了。其实回顾来看，我觉得创业会改变人对生活的思考和态度，或者说创业就是一种我喜欢的生活方式。更进一步来看，选择创业也是因为有一定的使命感，尤其是当能找到我可以做出贡献的领域的时候，我会爆发出更大的热情和信念，去把这件事做好。iBrandi品创：除了这些比较美好的之外，创业其实是一个很困难的过程，有的时候其实也很耗费心神，在你创业的过程中，有没有什么困难和挑战？吴鹏：这种困难是两方面的。一方面是人的辛苦，就像一开始说的，专业的咖啡机基本上是被欧洲垄断的，我们现在在做这件事，尤其是挑战那些传统品牌，你必然是要付出更多努力的，比如我家在北京，公司在苏州，我一个月可能就一两天时间在家。另一方面，其实是产业链本身的挑战，因为专业咖啡机基本都在欧洲生产，所以很多核心零部件的产业链也都不在中国，所以我们在做咖啡机的时候，不仅仅是设计生产一个整机产品，还要进一步去建设整个产业链。iBrandi品创：感觉这种难度完全不是一个量级。吴鹏：确实如此，因为一旦涉及到产业链，其实这就不只是我们的意愿问题，他还会涉及到合作伙伴的意愿。比如如何让合作伙伴相信我们能做成这件事，甚至进一步和我们有同样的信念，让他们愿意做前置性投入，和我们一起建设整个供应链。这个两者相加在一起，其实也就是我们面临的第三个挑战，就是需要一些时间去证明我们是靠谱的。iBrandi品创：虽然已经具备了成为好品牌的必要条件，但还需要时间这一充分条件。吴鹏：对。iBrandi品创：那么，从你选择这个赛道开始到现在，会不会觉得公司的发展和你的设想有一些偏差？吴鹏：我认为整体是符合我的预期的。iBrandi品创：这件事你觉得算是幸运？吴鹏：其实不能完全说是幸运，从我创业到现在这11年来，对自己的总结其实就是“守正比出奇”更重要，或者说基本功就是创业能否成功的基础，或者说基本功只要足够扎实，就会慢慢的接近最初的设想。iBrandi品创：所有的东西都正在慢慢的接近你的设想。那在整个创业过程当中，有没有一些事情是给了你比较大的鼓舞的？吴鹏：就和我刚刚说的一样，作为一个新公司最大的难题，其实就是因为没有足够的时间来论证你是不是靠谱，但即使如此，因为公司的能力和意愿，也还是会有一些优秀的头部品牌愿意给我们机会去测试，给我们一些订单，让我们去门店中实打实的落地，这点是我觉得比较受鼓舞的事情。iBrandi品创：那反过来说，是不是其实也会遇到一些挫折？吴鹏：肯定是会有有的，比如我们也遇到过海外的客户给我们反馈说之前用过中国的咖啡机，结果因为产品质量或者是过度承诺服务却无法兑现之类的问题，导致一些客户对中国咖啡机品牌的整体印象就是不靠谱。iBrandi品创：这个时候信念感就会格外重要。吴鹏：对，也算是一种使命，去改变他们对于中国公司的不好的印象。这确实是挑战，但我们肯定是能把这件事做好的。